主料:
白萝卜,
一个
辅料:
虾皮,
一把,
白芝麻,
一把,
胡椒粉,
一勺,
酱油,
一勺,
面粉适量白萝卜虾皮饼的做法步骤
1.把白萝卜擦丝
2.放一到两勺盐杀水,几分钟萝卜就杀出水来,倒掉水就可以了,千万别放盐放多了,否则会很咸
3.小香葱切碎倒入
4.一把虾皮倒入,萝卜和虾皮味道很搭
5.打一个鸡蛋
6.一大把白芝麻倒入,增加口感
7.一勺酱油,一大勺胡椒粉倒入
8.慢慢加入面粉搅拌,直到有阻力,粘稠了,能团成个了,就可以了
9.差不多就这个样子
10.热油下锅,我就用手捏一些,摁成饼下锅即可
11.一定要煎到焦黄才好吃
12.一个白萝卜,不到一块钱,搞了一大盘。
小窍门&温馨提示
注意不要擦到手,放盐一定不能超过2小勺,否则会很咸,一勺盐也行
TAGS:
面食 秋季食谱 其他菜系 晚餐 白萝卜
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